Installés depuis 2016 à Pointis Inard, nous avons démarré la même année l’activité de la brasserie. Nous avons une capacité annuelle de 150hL/an que nous conditionnons en bouteilles de 33cL, 75cL, fûts de 18 et 30L. Voici un descriptif des bières à l’affiche toute l’année, elles sont accompagnées par les bières de saisons qui suivent et changent au fur et à mesure des saisons et des évènements ! Mais rien ne vaut une dégustation pour juger par soi-même ! Nos bières sont brassées avec des céréales françaises et des houblons d’un peu partout autour du monde.
Blanche : Une blanche rafraichissante obtenue grâce à l’association de deux houblons américains très aromatiques et d’une pointe d’écorce d’orange douce et de coriandre. Elle développe des notes de fleurs et d’agrume.
Ingrédients : eau, céréales (orge, blé), houblon, écorce d’orange, coriandre, levure, sucre, miel
°Alc : 5%, IBU : 26
Pilsner : La Pilsner est une bière blonde d’origine tchèque, elle est obtenue par fermentation lente à basse température. Sa richesse en malt associée au duo de houblon traditionnel-moderne offre une bière désaltérante et riche en bouche.
Ingrédients : eau, céréales (orge, blé), houblon, levure, sucre
°Alc : 5.5%, IBU : 29
NZ IPA : Moehau voyage au pays du Kiwi pour vous rapporter une IPA issue de houblon 100% made in New-Zealand. Une bière ambrée riche en houblon avec une légère amertume et un goût prononcé.
Ingrédients : eau, céréale (orge), houblon, levure, sucre
°Alc : 6%, IBU : 58
Brune Porter : La Porter est une bière noire anglaise. Les arômes fumés et toastés des malts s’associent à des houblons fruités pour vous servir cette bière douce et agréable.
Ingrédients : eau, céréales (orge, avoine), houblon, copeaux de chêne, sucre
°Alc : 5.5%, IBU : 39
Toutes nos bières sont refermentées en bouteille.
